ما مدى سوء شحن جليد القطب الشمالي إلى قضبان دبي في الواقع؟

حالة الجليد: لقد حظيت بلحظة كبيرة جدًا على مدار السنوات القليلة الماضية، بدءًا من"فن الثلج" المعقد الذي انطلق على إنستجرام، إلى كل تلك الصيحات الرائجة على موقع تيك توك التيتقوم بتجميد الفاكهة أو الزهور التي لا طعم لها فيصواني مكعبات الثلج في المنزل. بالطبع، لم تتوقف الإنسانية عند هذا الحد. فهناك الآن شركة ترسل ثلجاً عمره 100,000 عام من الأنهار الجليدية في جرينلاند إلى أكثر الحانات تميزاً في دبي.

مصدرها المضايق البحرية حول نوك، عاصمة غرينلاند, جليد القطب الشمالي تدّعي الشركة أن جليدها هو "أنظف 20 درجة حرارة على الأرض"، حيث لم يتأثر بالتربة والبشر على مدى آلاف السنين. يقول المؤسس المشارك مالك في راسموسن إن الجليد خالٍ تماماً من الفقاعات ويذوب ببطء أكثر من الجليد العادي, تقارير الجارديان. 

يتم حصادها من الجبال الجليدية المنفصلة بالفعل بشكل طبيعي عن النهر الجليدي (على ما يبدو)، ويتم اختيارها بعناية وفحصها للعثور على نوع معين من الجليد الذي لم يتلامس مع قاع النهر الجليدي أو قمته - يُطلق عليه محلياً "الجليد الأسود"، ويُعرف بأنه الأنقى.

A فيديو ترويجي لـ TikTokبالتعاون مع أحد المؤثرين المحليين، وقد وصل عدد مشاهدات الفيديو إلى 2.5 مليون مشاهدة. وتظهر لقطات من الفيديو لقطات للجليد الذي يتم تقطيعه ووضعه في حاوية مبردة لتصديره إلى دبي. "هل يسرعون من تغير المناخ؟ لا، إنهم لا يفعلون ذلك"، يقول المؤثر كوبانوك أولسن بجرأة.

تقول شركة Arctic Ice إن طريقتهم في حصاد الجليد "لا تضر بالأنهار الجليدية"، وفي الواقع، "تمنع الجليد من المساهمة في ارتفاع منسوب مياه البحر" - مما يعني أنه سيكون لها في النهاية "تأثير إيجابي حقيقي". لكن العديد من الأشخاص على الإنترنت لديهم تساؤلات، تتراوح بين التأثير الحقيقي لتغير المناخ والمذاق. "يتساءل البعض: "أليس مالحًا؟ " ويقول آخرون "ماذا عن البكتيريا القديمة؟ وصلت الدفعة الأولى البالغة 20 طنًا متريًا إلى دبي في 16 يناير/كانون الثاني، وفقًا لما ذكره مقرها دبي خليج تايمزلذا أعتقد أننا سنكتشف ذلك قريباً.

بصرف النظر عن كونها غير ضرورية إلى حد كبير، ما هي العواقب الفعلية لنحت الجليد من القطب الشمالي؟ هل سيؤدي ذلك إلى تسريع تغير المناخ؟ هل سيؤدي ذلك إلى تفشي الوباء القادم من خلال إصابة نخبة دبي بذلك فيروس قديم تم العثور عليه مؤخرًا? لقد تحدثنا إلى عالم المناخ وخبير الجليد البحري الدكتور ديرك نوتزأستاذ دراسات علم المحيطات في جامعة هامبورغ، لمعرفة ذلك.

VICE: ديرك هل يمكن أن يكون صحيحًا أن الجليد الجليدي في القطب الشمالي هو "أنظف 20 درجة حرارة على الأرض"؟
ديرك نوتز يعتمد ذلك على مصدر هذا الجليد. بشكل عام، الجليد في جرينلاند ليس سوى ثلج قديم جداً. في المناطق القطبية مثل هذه، لا يذوب الثلج دائمًا عندما يسقط على اليابسة، ثم يسقط ثلج العام التالي فوق القديم. ويستمر هذا الأمر لمئات الآلاف من السنين حتى يصبح هذا الثلج طويلاً وثقيلاً لدرجة أنه يتجمع بشكل طبيعي ليتحول إلى جليد. في بعض الأحيان يزيد سمك الجليد في جرينلاند عن ثلاثة كيلومترات، لذا فإن الجليد الذي يأتي من أعماق البلاد يكون نظيفاً جداً ولم يتلوث بالأنشطة البشرية، حيث لم يكن هناك أي بشر عندما تشكل هذا الجليد. 

ولكن بالنسبة لأي قطعة جليد معينة، لا نعرف كم عمرها. فقد تكون قد تكونت قبل 50 عامًا فقط، أو ربما كان هناك ثوران بركاني في ذلك الوقت، لذلك قد يكون هناك حطام مختلط. ومع ذلك، فإن كمية كبيرة من الجليد نظيفة جداً لأنها قديمة. 

هل تعتقد أن وجود الثلج الجليدي في مشروبك سيكون تجربة مختلفة بشكل ملحوظ، مقارنة بثلج الصنبور أو المياه المعبأة في زجاجات؟ 
ليس في الواقع. سوف تسمع أصواتاً مثيرة للاهتمام عندما تضعه وذلك لأن الثلج يتكون من الثلج، لذلك لا يزال هناك القليل من الهواء فيه. عندما تضع مكعبات الثلج في مشروب، ستتسبب فقاعات الهواء هذه في تكسير الثلج، لذا ستسمع صوت تكسير الثلج المعتاد. وفيما يتعلق بالطعم، فعلى عكس المياه المعبأة ومياه الصنبور المستخرجة من المياه الجوفية، يوجد القليل جداً من المعادن في ثلج القطب الشمالي، مما يعني أنه لن يكون له أي طعم بمجرد ذوبانه في مشروبك. 

هذا مثير للاهتمام، لأن القطب الشمالي الجليدي يدعي في الواقع أنه لا توجد فقاعات...
سأكون مندهشًا إذا كان هذا هو الحال. فبسبب الفقاعات الموجودة في الجليد، التي تتكون من الهواء المحبوس، يستطيع علماء المناخ دراسة التركيب الجوي للجليد. إذا كان هذا الجليد من الصفيحة الجليدية لا يحتوي على أي فقاعات فيه، فلا بد أن يكون مميزًا نسبيًا - فمعظم الجليد من الصفيحة الجليدية يحتوي على فقاعات.

إذًا ليس صحيحًا أن الجليد الجليدي يذوب بشكل أبطأ، كما يدعي الجليد القطبي الشمالي؟لا أرى سببًا يجعل ذوبانه أبطأ. أعني أن الثلج فيزيائياً هو ثلج. كل ثلج المياه العذبة يذوب عند درجة الصفر، لذلك لا أرى أي سبب يجعل هذا الثلج يذوب بطريقة مختلفة عن ثلج ماء الصنبور. لتحويل الثلج إلى ماء، تحتاج إلى كمية معينة من الطاقة التي هي خاصية قياسية للماء - فهي لا تتغير من كتلة ثلج إلى أخرى. لا أفهم حقاً من أين يأتي هذا الادعاء. 

هل من الممكن أن يكون الثلج ملوثاً في طريقه إلى دبي؟ 
يعتمد ذلك على كيفية نقله. وبالطبع، قد يكون هناك بعض المواد البلاستيكية الدقيقة الملتصقة بالثلج ولكن الشركة ستقطع 5 سم الخارجية للوصول إلى الثلج النقي في الوسط. ولكن، مرة أخرى، فيما يتعلق بالسياق الأكبر لكمية المواد البلاستيكية الدقيقة التي نستهلكها كل يوم، لا يوجد ما يدعو للقلق حقًا. 

في الآونة الأخيرة، كانت هناك تقارير عن قيام العلماء بإحياء فيروس قديم في التربة الصقيعية في القطب الشمالي. ما هي فرص انتشاره في دبي عبر الجليد؟
أنا لست خبيراً في ذلك، ولكنني أجد صعوبة في تصديق وجود فيروسات في الجليد - ففي الثلج لا توجد مادة عضوية للفيروس كي يعيش. التربة دائمة التجمد هي تربة أو رواسب تحت الماء تبقى تحت درجة التجمد لمدة عامين أو أكثر.

تقول شركة أركتيك آيس إن الاختبارات المعملية ستثبت أن الثلج آمن للاستهلاك، ولكن ما مدى دقة الاختبارات؟ هل يمكنهم التحقق من وجود فيروسات لم نواجهها من قبل؟
هناك جميع أنواع الاختبارات. يمكنك التحقق مما إذا كان هناك أي ملوثات في المياه، أو ما إذا كان هناك أي مبيدات حشرية أو فيروسات أو بكتيريا حديثة. مع طرق الاختبار الحديثة، يمكنك العثور على أي شيء تريده. كل هذه الاختبارات حساسة للغاية، خاصة اختبارات الأمن الغذائي. 

يبدو أنهم يجمعون فقط "الجبال الجليدية السوداء" التي انفصلت بشكل طبيعي بالفعل، لذا فهم "لا يدمرون عجائب الطبيعة" - هل هذا ممكن؟ هل لا يزال ذلك يضر بالبيئة هناك؟ 
هذا ممكن، لكن الأمر لا يتعلق بأخذ الناس للجليد. فالعلماء قلقون حقاً من حجم فقدان الجليد الذي نلاحظه حالياً في غرينلاند. وحسبما أتذكر، فإننا نفقد حوالي 250 جيجا طن من الجليد [على ما أذكر، نفقد حوالي 250 جيجا طن من الجليد المكافئ لـ 2.5 مليون حاملة طائرات أمريكية محملة بالكامل) من جرينلاند كل عام بسبب الاحتباس الحراري. إن الارتفاع السريع لمستوى سطح البحر هو أكثر إثارة للقلق من أخذ هؤلاء الأشخاص لجزء من الجليد. يساهم ثاني أكسيد الكربون المنبعث من شحن هذا الجليد في الاحتباس الحراري، ولكن بمستويات ضئيلة مقارنة بما نفعله في حياتنا اليومية. 

هل هذا يعني أن الجليد في القطب الشمالي يمنع الجليد من أن يزيد من ارتفاع منسوب مياه البحر، كما يقولون؟
[يضحك] هذا صحيح من الناحية الفنية لأنك إذا وضعت مكعب ثلج في مشروب، سيرتفع مستوى المشروب. لكن تأثير إخراج الثلج من جرينلاند لوضعه في الكؤوس في دبي ضئيل للغاية.

هل تهدد هذه العملية أياً من الحياة البرية في القطب الشمالي هناك؟
لا، مرة أخرى، لوضع الأمور في نصابها الصحيح، هناك خطر أكبر بكثير على الحياة البرية من الاحتباس الحراري ككل. في الواقع، هناك الكثير من السفن السياحية التي تذهب إلى غرينلاند بحيث لا تشكل هذه السفينة الواحدة فرقًا. 

كيف يساهم هذا الإجراء في أزمة المناخ؟ 
إن ذلك يساهم في أزمة المناخ بنفس الطريقة التي يساهم بها شرب زجاجة مياه من فرنسا في ألمانيا. من المهم أن نضع ما يفعلونه في منظور ما يفعله كل واحد منا كل يوم. 

يجادل الجليد القطبي الشمالي بأن المرحلة الأولى من الشحن، من غرينلاند إلى الدنمارك، ذات كثافة كربونية منخفضة لأن معظم حاويات الشحن المبردة التي تغادر غرينلاند فارغة. هل لها تأثير إيجابي كبير؟
السفينة تسير على أي حال، والوقود الإضافي المستخدم في وضع الوزن الإضافي من الجليد ضئيل للغاية. وفي هذا الصدد، أتفق معه تماماً.

هل يمكن أن يشكل هذا سابقة جديدة خطيرة لتسويق العناصر الطبيعية في المستقبل؟ 
لست متأكداً من مدى أهمية ذلك. إذا نظرت إلى عدد السفن التي تجوب العالم في اليوم الواحد، وتنقل بضائع ليست من الضروريات، فهذا أسوأ بكثير مما تفعله شركة الشحن هذه. ومع ذلك، يبدو نقل مكعبات الثلج عبر العالم أمراً جنونياً تماماً. 

اقرأ المقال كاملاً على: فايس